Hav- og dambrug

10 december 2024

Hi-tech laks

Næste gang du fisker en ørred eller en laks op fra supermarkedets køledisk, er der stor sandsynlighed for, at den er opdrættet. Ikke nødvendigvis fra et netbur i en færøsk eller norsk fjord, men på land i store tanke i Nordjylland.

08 juni 2024

Havdannelse og World Ocean Day 8. juni 2024

Der er klassisk dannelse, og så er der havdannelse – forståelse for havets indflydelse på os og omvendt. Tangdyrkning og østerspisning er konkrete tiltag, som NGO’en Havhøst bruger for at give bl.a. børn og unge havdannelse.

20 marts 2024

Ålegræs – fra grønne strå til blåt kulstof

En sund ålegræsbestand langs de danske kyster kunne bidrage til at løse nogle af de miljøproblemer, der længe har været fokus på. Desværre er ålegræsset selv i krise.

04 marts 2024

Muslingefarme: Bæredygtighed – også økonomisk

Som supplement til at reducere næringsstofferne i havet overvejes det i øjeblikket, om man skal udvikle særlige muslingefarme som virkemidler. En af flere udfordringer er dog, at der endnu ikke er fundet en bæredygtig forretningsmodel.

22 januar 2024

Tang som virkemiddel og måske vidundermiddel

Tang er det nye sort. Det indtryk kan man i hvert fald få med den megen omtale, havalgerne har fået i medierne de seneste år. Spørgsmålet er, om det holder.

23 maj 2022

Flere skvulp, men ingen bølge

Tang kan dyrkes i tangplantager, og tang kan indsamles som vild tang. Spørgsmålet er, om der er en god forretning i det, hvad enten man er en enlig iværksætter eller en global koncern. I Grønland er man ved at gøre sig nogle erfaringer.